TOP 9 des régimes efficaces pour l'hypercholestérolémie

Le régime thérapeutique de l'hypercholestérolémie est le maillon principal du traitement de cette maladie. Considérez comment vous pouvez éviter l'excès de graisse et de cholestérol dans votre alimentation. Découvrons comment choisir les bons aliments sains pour vous tous les jours et un menu approximatif pour une semaine si vous souffrez d'hyperlipidémie.

20 règles nutritionnelles de base pour un taux de cholestérol élevé

Un taux de cholestérol élevé peut être la cause d'une maladie coronarienne, d'une thrombose des veines des membres inférieurs, d'un accident vasculaire cérébral, d'un infarctus du myocarde. Vous pouvez éviter les graves conséquences de l'hyperlipidémie chronique en suivant les règles simples énumérées ci-dessous.

  1. La nutrition pour l'hypercholestérolémie doit être fractionnée. Essayez de manger 5 à 6 petits repas par jour. Ainsi, il n'y a pas d'augmentation de l'appétit et du risque de trop manger après un long jeûne.
  2. Mangez des légumes et des fruits à tout moment et en grande quantité. Les fibres alimentaires accélèrent l'excrétion de l'excès de cholestérol du corps.
  3. Avec le mauvais cholestérol, l'alimentation doit principalement contenir des aliments avec des graisses végétales. Essayez d'utiliser de l'huile d'olive au lieu du beurre lors de la cuisson.
  4. Essayez de manger des viandes maigres pas plus de quelques fois par semaine. Avec un taux de cholestérol élevé, les recettes et les menus à base de volaille, de veau, de lapin et d'agneau sont plus adaptés.
  5. Une bonne nutrition avec un taux de cholestérol élevé est soutenue par le sport. Des promenades douces d'au moins trois kilomètres par jour sont recommandées pour les personnes ayant des niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité.
  6. Le régime alimentaire de l'hypercholestérolémie devrait être composé principalement d'aliments cuits à la vapeur, cuits au four et bouillis. La friture doit être complètement évitée.
  7. Si vous avez un taux de cholestérol élevé, évitez les aliments riches en graisses animales. Il n'est pas nécessaire de manger du saindoux, du porc, du bacon, des viandes fumées. Remplacez ces produits par de la volaille cuite, du poisson, des fruits de mer.
  8. Une augmentation du niveau de sel dans les aliments est contre-indiquée dans l'hypertension artérielle et la maladie athéroscléreuse. Essayez de ne pas manger plus de 5 grammes de sel par jour. Il vaut mieux abandonner complètement ce produit.
  9. Il est nécessaire de boire au moins deux litres d'eau par jour, surtout en cas de sang épais et d'augmentation de la bilirubine. Un niveau élevé de ces indicateurs indique souvent une violation de la fonction du foie et de la vésicule biliaire, ce qui conduit à une hyperlipidémie. L'augmentation de la viscosité du sang provoque la fixation des caillots sanguins sur les dépôts lipidiques dans les vaisseaux. Il est nécessaire de manger des fruits acides qui peuvent fluidifier le sang, comme les cerises et les groseilles.
  10. Les gâteaux sucrés et l'hypercholestérolémie sont une mauvaise combinaison. Le chocolat au lait est également à éviter. Comme dessert alternatif, les biscuits à l'avoine sans sucre, les fruits secs, les noix et le miel conviennent. Parfois, vous pouvez vous adonner aux délices turcs orientaux.
  11. Les besoins caloriques quotidiens des femmes et des hommes varient - une moyenne de 2 200 kcal et 2 600 kcal, respectivement. L'augmentation de l'apport calorique est également nécessaire pour les personnes engagées dans un travail physique intense. Ces facteurs sont importants dans la formulation d'un régime alimentaire.
  12. Assurez-vous de ne pas abuser de l'alcool. Le vin rouge est autorisé, mais pas plus de deux verres par semaine.
  13. Le café est un allié controversé dans la lutte contre l'hypercholestérolémie. Il contient du cafestol, qui augmente la production de cholestérol endogène par le foie. Mais certains experts, au contraire, recommandent de boire 1 à 2 tasses de café par jour, car cela contribue à renforcer le système cardiovasculaire. Vous pouvez donc boire du café, mais n'en abusez pas. Une alternative est une boisson à la chicorée ou du thé vert.
  14. Faites cuire la bouillie tous les jours. Essayez de ne pas faire bouillir les céréales, ce qui les rend friables. Ne pas assaisonner le plat fini avec trop de beurre si vous avez un taux de cholestérol élevé. Pour les flocons d'avoine, par exemple, le miel et les fruits secs conviennent comme arômes.
  15. L'hyperlipidémie exclut l'utilisation de produits laitiers gras. Remplacez-les par des yaourts sans matières grasses et du kéfir. En guise de substitut, utilisez du yogourt faible en gras et du kéfir.
  16. Les produits contenant des gras trans nocifs, comme la restauration rapide, sont strictement contre-indiqués. Évitez les frites et autres collations.
  17. Lors de la cuisson des volailles, retirer la peau de la surface. Puisqu'il rend le plat plus gras et contient des composants nocifs.
  18. Les produits semi-finis et l'hypercholestérolémie sont des concepts mutuellement exclusifs. Dans ces produits, il n'y a pas de vitamines et de minéraux utiles. Ces aliments n'apportent pas assez d'énergie, mais ne font qu'encombrer l'organisme de calories et de graisses de ballast.
  19. Essayez de ne pas trop manger la nuit. Dînez au plus tard deux heures avant d'aller au lit. Pour supprimer l'appétit avant d'aller se coucher, mieux vaut boire un verre de kéfir ou manger quelques dattes, une poignée d'amandes.
  20. Votre médecin vous dira comment manger au mieux. Après avoir pesé tous les risques et comorbidités, un spécialiste expérimenté vous aidera à élaborer le plan nutritionnel le plus efficace. L'auto-traitement de l'hypercholestérolémie n'est pas recommandé.

L'hypercholestérolémie est un processus réversible si vous suivez les recommandations ci-dessus et subissez régulièrement un examen médical.

Régimes populaires pour réduire le cholestérol chez les femmes et les hommes

Un régime hypocholestérolémiant peut être basé sur une combinaison de différents aliments. Pour réduire de manière significative le taux de cholestérol dans le sang, il est important d'observer le régime alimentaire recommandé pendant une longue période, au moins six mois.

Pour comprendre les différents types de régimes qui régulent l'hypercholestérolémie, une description comparative des plus populaires d'entre eux vous aidera.

diète méditerranéenne

Le régime méditerranéen, qui abaisse le taux de cholestérol, est recommandé aux personnes souffrant d'athérosclérose, d'hypertension et de surpoids. La base d'une telle nutrition est une abondance de fromages, de viandes, de poissons et d'épices. Cependant, ces produits sont parfaitement combinés et ont un effet positif sur l'hypercholestérolémie. Liste des aliments diététiques :

  • Épices et herbes.
  • Fromages à pâte molle comme la feta.
  • Huile d'olive.
  • Poissons, moules, crevettes.
  • Oiseau, agneau.
  • Vin rouge avec modération.
  • Pain plat sans levain à base de farine de blé (pitas).
  • Légumes et fruits.
  • Yaourt grec.
  • Céréales.
aliments riches en cholestérol

Les viandes grasses, le saindoux, les saucisses, les boissons gazeuses sucrées sont catégoriquement exclues de l'alimentation. Étant donné que ces produits peuvent provoquer des taux élevés de cholestérol sanguin. A titre d'exemple, le menu suivant est présenté pour un taux de cholestérol élevé, calculé sur une semaine :

Jour 1

  • Au petit-déjeuner : trois boulettes de lentilles parfumées au yaourt.
  • Pour le déjeuner, rafraîchissez-vous avec la soupe crémeuse aux choux de Bruxelles aux crevettes; assiette de fruits et salade aux olives et tofu.
  • Vous pouvez avoir des pitas pour le dîner, farcis de cubes de fromage feta et de salade (tomates cerises, concombres, quelques olives).

Jour 2

  • Un bon début de journée est le zrazy au sarrasin.
  • Collation du midi - soupe légère aux lentilles, risotto aux légumes.
  • La bonne humeur du soir sera assurée par le saumon rôti, parfumé à l'huile d'olive, aux herbes de Provence.

Jour 3

  • Repas du matin - sarrasin cuit dans un bouillon de légumes.
  • Au déjeuner, le thon rôti aux légumes redonnera de la force ; soupe de purée de tomates.
  • Pour le dîner : salade avec poitrine de poulet et avocat, parfumée à l'huile d'olive, pita.

Jour 4

  • Petit déjeuner : yaourt aux noisettes et amandes hachées, vous pouvez ajouter un peu de miel.
  • Déjeuner léger : soupe aux boulettes de poisson, pommes de terre rôties à la tomate.
  • Dîner : salade de légumes avec un œuf, jus de citron et huile d'olive.

Jour 5

  • Petit-déjeuner: flocons d'avoine dans l'eau, additionnés de miel et de raisins secs.
  • Donne de l'énergie pour le déjeuner - feuilles d'épinards en purée de soupe et asperges avec crème liquide; saumon légèrement cuit avec du riz sauvage.
  • Dîner : cuire une tarte aux petites tomates cerises et à la feta, sur une croûte de blé entier, émietter éventuellement des cubes de tofu.

6ème

  • Petit déjeuner : soufflé aux fruits secs, thé vert.
  • Pour le déjeuner - soupe aux choux, ragoût de poulet aux légumes, un pita.
  • Pour le dîner - courgettes au four avec feta, pita à l'avocat et à l'huile d'olive.

Jour 7

  • Au petit-déjeuner : verser le potiron rôti avec du yaourt et du miel.
  • Déjeuner : soupe crémeuse aux champignons et girolles ; poulet, râpé à l'ail, avec des poivrons au four.
  • Dîner : ragoût de riz sauvage aux moules et crevettes.

Pour les collations entre les repas principaux, vous pouvez utiliser des dattes, des pruneaux, des raisins secs, des amandes. Un tel régime aidera non seulement à réduire le taux de cholestérol élevé, mais il réduira également le poids corporel.

Tableau de régime numéro 10

La méthode de cuisson est principalement l'ébullition et la cuisson. Comme l'hypercholestérolémie exclut l'utilisation d'aliments frits. Il est recommandé de manger au moins cinq repas par jour en petites portions. Collation du soir au plus tard deux heures avant le coucher. Produits pouvant être consommés :

  • Jus de légumes fraîchement pressés, confiture.
  • Pain de blé entier.
  • Salades de légumes frais.
  • Oeufs sans jaune.
  • Poissons : thon, saumon, carpe.
  • Fromage cottage sans gras, kéfir et yaourt.
  • Kashi.

Il faut refuser les produits suivants : beurre, viandes grasses et surtout délices de poissons rouges, salés et fumés, fromages gras, légumes marinés, moutarde. Un exemple de menu pour une semaine si vous avez un taux de cholestérol élevé pourrait ressembler à ceci :

  • Petit-déjeuner matinal : sarrasin cuit dans du lait 1 %, œuf à la coque, thé vert léger au lait.
  • Collation avant le dîner : un morceau de viande de poulet cuite ou une pomme fraîche.
  • Déjeuner: bouillon de légumes avec gruau d'orge, champignons et courgettes hachées, saumon ou carpe au four avec légumes cuits (par exemple poivrons, oignons, courgettes), 1 verre de jus de pomme frais.
  • Snack: thé d'églantier, noix et fruits secs (par exemple prunes et amandes).
  • Dîner: fromage cottage faible en gras, betteraves râpées cuites à la pomme, 1 verre de lait faible en gras.
  • Le soir : 1 verre de kéfir sans matière grasse.

Au cours de la semaine, vous pouvez combiner différentes variations de plats de légumes, viandes blanches, volailles et poissons. Pour les collations, utilisez des noix, des fruits comme des bananes ou des pommes. Le tableau de régime n ° 10 est recommandé non seulement pour prévenir l'apparition de l'athérosclérose des vaisseaux, mais également pour l'hypothyroïdie. Avec un régime alimentaire régulier pendant au moins quatre mois, un taux de cholestérol élevé peut être réduit de manière significative.

Tableau de régime numéro 10A

Ce régime comporte un certain nombre de restrictions :

  • Pain - maximum 145 g par jour.
  • Bouillons de légumes - jusqu'à 180 ml.
  • L'utilisation de fromage, d'orge et de millet est exclue.
  • Ne mangez pas d'aliments extrêmement chauds ou froids.

Le tableau de régime numéro 10, qui a un effet positif sur l'hypercholestérolémie, ressemble à ceci pour tous les jours :

  • Petit-déjeuner : flocons d'avoine hachés avec du lait 1 %, du thé vert, une petite pomme.
  • Snack: pommes au four avec caillé.
  • Déjeuner : côtelettes de poulet cuites à la vapeur, purée de pommes de terre sans huile, un demi-verre de jus de pomme frais.
  • Goûter de l'après-midi : prunes ou dattes.
  • Dîner: escalopes de carottes et pommes rôties au four, un demi-verre de kéfir sans gras.
  • Avant d'aller au lit : un demi-verre de teinture d'églantier ou de boisson à la chicorée.

Après 50 ans, plus de 35 % des personnes ont un taux de cholestérol élevé. En conséquence, le risque de progression de la maladie athéroscléreuse et la survenue d'infarctus du myocarde, d'accident vasculaire cérébral, augmentent. Par conséquent, à cet âge, il est particulièrement important d'adhérer à une nutrition adéquate en combinaison avec une activité physique légère.

Tableau de régime №10C

Tableau n°10C est un régime thérapeutique pour réduire le cholestérol. Cette forme de régime est recommandée pour les personnes atteintes d'une maladie coronarienne diagnostiquée et d'hypertension artérielle causée par l'athérosclérose. Ce menu est dominé par les matières grasses végétales, les fibres alimentaires, les aliments riches en vitamines B, PP, C. La teneur calorique journalière du menu est d'environ 2570 kcal. Il est nécessaire de manger des portions divisées en six prises par jour.

Les aliments recommandés qui ont un effet bénéfique sur l'hypercholestérolémie comprennent :

  • Fibre.
  • Chou de mer.
  • Les légumes et les fruits peuvent être consommés en grande quantité.
  • Faites rôtir ou faire bouillir les œufs un peu, pas plus de trois morceaux par semaine.
  • Sarrasin, avoine, bouillie d'orge.
  • Chérie, deux cuillères par jour.
  • Spaghetti durum, essayez de ne pas trop le cuire.

Les aliments interdits comprennent le numéro de menu du type d'aliment 10. Le régime quotidien approximatif est le suivant :

  • Petit déjeuner : sarrasin cuit sans huile, pâtes légères au caillé aux fruits de saison, thé.
  • Snack : pomme au four ou abricots secs.
  • Déjeuner : compote de carottes, escalopes de betteraves vapeur, soupe de riz aux légumes légèrement sautés à l'huile d'olive, compote de fruits de saison.
  • Collation de l'après-midi : Smoothie aux baies sans sucre ou sans miel avec une poignée de noisettes.
  • Dîner : salade de légumes de saison à l'huile d'olive et aux algues, saumon rôti (un autre poisson gras) avec une tranche de citron et de thym, pomme de terre bouillie, thé vert faible.
  • Avant d'aller au lit : un verre de kéfir à 1 %.

Un mode de vie sain n'est pas qu'une question d'alimentation. Étant donné que les niveaux élevés de cholestérol nécessitent un traitement complexe. N'oubliez pas les exercices physiques, ainsi que les longues promenades au grand air.

diète faible en glucides

Les aliments exclus du menu à faible teneur en glucides comprennent :

  • Pâte sucrée, pain blanc.
  • Sucre et fructose, miel.
  • Alcools et boissons gazeuses sucrées.
  • Macaronis et pommes de terre.
  • Chocolat au lait.
  • Fruits sucrés comme le raisin.

En grandes quantités, les protéines animales doivent être présentes dans l'alimentation quotidienne, par exemple le poisson, les produits laitiers, les viandes maigres. Voici à quoi pourrait ressembler un menu à faible teneur en glucides pour une semaine :

Lundi

  • Omelette aux blancs d'œufs avec champignons hachés et tomate;
  • Soupe crémeuse au poulet et aux choux de Bruxelles. Deux pains complets ;
  • Poire;
  • Mijoté de veau aux poivrons.

mardi

  • Crêpes fines sur kéfir avec fromage cottage, raisins secs.
  • Oreille de saumon. Deux tranches de pain aux céréales.
  • Pomme verte.
  • Filet de poulet sauté aux épinards.

Mercredi

  • Gâteaux au fromage avec crème sure faible en gras.
  • Sarrasin à l'eau et escalope de poulet rôtie.
  • Orange.
  • Poulet froid.

jeudi

  • Caillé fouetté.
  • Soupe au fromage avec poitrine de poulet. Deux toasts complets.
  • Demi pamplemousse.
  • Riz non poli. Escalopes de courgettes et carottes cuites à la vapeur, concombre frais.

vendredi

  • Un œuf à la coque saupoudré de fromage râpé.
  • Poisson mijoté dans une sauce crémeuse légère.
  • Kiwi ou une orange.
  • Fèves au lard, écrasées. Rouleaux de poulet. Une tomate.
  • Avant d'aller au lit - un verre de kéfir.

samedi

  • Fromage cottage et yaourt nature.
  • Boulettes d'agneau cuites à la vapeur et un concombre.
  • Mandarine ou pomme.
  • Fruit de mer. Salade de roquette à l'huile d'olive.

dimanche

  • Omelette à la vapeur avec poitrine de poulet.
  • Filet de dinde rôti au brocoli.
  • Un verre de 1% de kéfir.
  • Lapin mijoté aux légumes (oignons, courgettes, poivrons).

Lorsque vous suivez ce régime, il est recommandé de boire jusqu'à deux litres de liquide par jour. Chez les femmes, une contre-indication à un régime pauvre en glucides peut être la période d'allaitement et de grossesse. Un cholestérol élevé avec une détection rapide peut être traité avec succès par une correction nutritionnelle. Quel type de régime vous devez suivre, seul le médecin traitant peut décider après une analyse détaillée de vos antécédents.

régime paléo

Le régime paléo comprend des aliments que nos ancêtres de l'âge de pierre mangeaient avant le développement de l'agriculture. Une grande quantité de protéines animales est à la base de la nutrition préhistorique. Dans le même temps, les glucides et les graisses sont beaucoup moins utilisés dans l'alimentation. Le produit principal est la viande, qui contient des protéines animales. C'est lui qui accélère les processus métaboliques et aide à prévenir l'accumulation de graisse en excès.

Aliments de régime paléo pour un taux de cholestérol élevé

Le régime paléo est indiqué pour abaisser le cholestérol sanguin, car la consommation de graisses animales est réduite. Il est recommandé de manger toutes les cinq heures, environ trois repas par jour. Les principaux produits autorisés sont :

  • Viande et volaille sans gras.
  • Fruits de mer, poisson.
  • Huiles : olive, lin, sésame.
  • Champignons, noix et graines sans traitement thermique.
  • Baies fraîches, légumes et fruits.

Sucre et sel, légumineuses et céréales, produits laitiers, féculents (pommes de terre, patates douces) sont exclus de l'alimentation avec ce régime. Il est recommandé de consommer des aliments principalement crus ou après un traitement thermique minimal. Ce type de nutrition aidera à protéger les vaisseaux sanguins du cholestérol et de la formation de plaque. Des niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité peuvent revenir à la normale si les principes du régime paléo sont observés.

Régime cétogène

Le régime cétogène est basé sur une consommation minimale de glucides. En ce sens, le corps s'entraîne à produire plus d'énergie à partir des graisses et des protéines. Ce régime riche en cholestérol aide à réduire les lipoprotéines de basse densité. Dans le même temps, il y a une augmentation du niveau de "bon" cholestérol.

Pendant un régime cétogène, évitez le pain, le sucre, les pâtes, les fruits et les sucreries. Avec un manque de glucides, le corps commence à décomposer intensément les réserves de graisse.

Ce régime est similaire à un régime pauvre en glucides. Lors du choix du menu idéal, vous devez utiliser les règles suivantes :

  • Petit déjeuner : Le matin, essayez de consommer jusqu'à 15 g de glucides. La source peut être du fromage ou des légumes. Il est recommandé de manger une omelette à l'huile d'olive avec de la tomate, en ajoutant du pain grillé avec du son. Contenu calorique - 500-600 kcal.
  • Au déjeuner, vous devez limiter les glucides. Les nutritionnistes recommandent de manger de la soupe avec des boulettes de poulet (pas de pommes de terre, pas de pâtes). Notez qu'un taux de cholestérol élevé suggère de manger du bouillon de légumes. Pour le second, vous pouvez avoir du riz brun avec de la poitrine et un morceau de fromage.
  • Le dîner devrait contenir un pourcentage plus élevé de protéines et de fibres. Volaille ou agneau, veau et légumes verts feront l'affaire. Il est préférable de rôtir la viande et de faire une salade de légumes avec une cuillère d'huile d'olive.

Lorsqu'on suit un régime cétogène, l'organisme fonctionne en mode « urgence », étant dans un état de cétose dû à la production de corps cétoniques (dérivés d'acides gras). Par conséquent, une surveillance médicale pendant une telle nutrition est nécessaire. Malgré le risque associé, l'hypercholestérolémie se normalise au cours du régime céto.

Certains soutiennent que le régime ne fera pas grand-chose pour réduire le cholestérol et recommandent de prendre des statines. Une affirmation très controversée. De nombreux médecins et experts sont fondamentalement en désaccord sur ce point.

Le régime végétarien ornish

Le régime a été créé par Dean Ornish, le médecin personnel de Bill Clinton. Et il repose sur un contrôle strict des graisses consommées. Pas plus de 20 grammes de matières grasses par jour sont autorisés. Ce régime est indiqué si une personne est diagnostiquée avec une hyperlipidémie, une athérosclérose et une obésité. En gros, le menu est végétarien. Cet aliment présente un pourcentage accru de glucides dans les aliments consommés.

Il est nécessaire de combiner la nutrition Ornish avec des exercices physiques, une activité physique. L'équilibre quotidien des graisses, des protéines et des glucides, respectivement, est de 10, 25, 75 %. Produits recommandés pour l'utilisation :

  • Légumes, principalement verts.
  • Lentilles, haricots, pois.
  • Pommes et poires.
  • Bouillie de sarrasin, à base de maïs, de blé et de riz.

Mangez modérément des œufs, des produits laitiers, du fromage et des craquelins. Il faut catégoriquement exclure la viande rouge, les pâtisseries et les pâtisseries, le beurre, la mayonnaise, les olives, les noix, les graines.

Un exemple de menu pour la semaine peut être organisé comme suit.

Premier jour

  • Petit-déjeuner : boisson à la chicorée, une cuillère à soupe de son de blé ajoutée à un yaourt faible en gras.
  • Déjeuner : quelques grosses pommes de terre rôties avec des tomates, une salade de concombres, de verdure et de laitue iceberg, une pomme verte.
  • Snack: abricots ou prunes (3 pièces), autres fruits de saison, fromage blanc allégé.
  • Dîner : deux toasts complets, une pomme ou une poire, des spaghettis de blé dur saupoudrés de fromage allégé, une compote de baies.

Deuxième jour

  • Petit déjeuner : jus d'orange fraîchement pressé, bouillie de riz au lait écrémé, un verre de kéfir.
  • Déjeuner: haricots aux champignons et oignons, salade de tomates, carottes et concombres, assaisonnés d'huile d'olive.
  • Goûter de l'après-midi : fraises, pain de blé.
  • Dîner : deux tranches de pain au son, un demi-avocat, bouillie de sarrasin mijotée aux champignons et carottes, thé vert.

Jour trois

  • Petit déjeuner : café décaféiné, une tasse de muesli avec des fruits et du lait écrémé.
  • Déjeuner : soupe aux tranches de potiron et aux épinards, couscous aux légumes, vinaigrette sans pickles.
  • Collation de l'après-midi : un verre de kéfir, des craquelins faibles en gras.
  • Dîner : Moitiés d'aubergines rôties avec oignons et carottes, un bol de fruits de saison, thé à la menthe.

jour quatre

  • Petit-déjeuner : jus de grenade, pancakes à la citrouille et courgettes.
  • Déjeuner : soupe de brocoli et de chou-fleur, asperges mijotées avec du riz et du filet de poulet.
  • Collation : Fromage cottage faible en gras avec yogourt ajouté, biscuits à l'avoine.
  • Dîner : chou blanc cuit avec carottes et oignons, fruits au choix, compote de groseilles.

Cinquième jour

  • Petit déjeuner: jus de pomme, bouillie d'un mélange de céréales.
  • Déjeuner : deux côtelettes de poisson, une purée de pommes de terre sans lait ajouté et un petit morceau de beurre.
  • Collation de l'après-midi : une tasse de kéfir faible en gras, une pomme verte.
  • Dîner : soupe aux asperges et aux pois, thé faible.

sixième jour

  • Petit-déjeuner : boisson à la chicorée, fromage blanc sans matière grasse au miel.
  • Déjeuner : poitrine de dinde cuite avec purée de courgettes et potiron, jus d'orange.
  • Goûter de l'après-midi : pouding aux flocons d'avoine, pain multicéréales.
  • Dîner : deux rouleaux de choux farcis de riz et de légumes, eau minérale.

jour sept

  • Petit déjeuner : un morceau de cocotte de fromage blanc aux raisins secs, endives.
  • Déjeuner : 2 escalopes de lentilles et carottes, riz.
  • Collation : 3 cheesecakes cuits au four, jus d'orange.
  • Dîner : pommes farcies au caillé et abricots secs, tisane de camomille.

Un taux de cholestérol élevé avec un strict respect des canons de ce régime peut revenir à la normale. La régularité et la maîtrise de soi sont très importantes pour obtenir des résultats.

jeûne intermittent

Le jeûne est utilisé pour réduire le cholestérol sanguin. Il est possible de traiter l'hypercholestérolémie avec un régime avec des éléments de famine complète de la manière suivante : avec la pénurie de nourriture, le corps commence à utiliser les réserves de lipoprotéines de basse densité pour obtenir de l'énergie pour la vie. Après 12 heures de jeûne, le cholestérol, en tant que source d'énergie alternative, commence à être libéré dans le sang et décomposé pour former de l'énergie.

Calendrier approximatif de famine de cholestérol pendant une semaine :

Le premier jour - juste du jus de pomme et de carotte fraîchement pressé, dilué dans de l'eau 1: 2. Le deuxième jour, vous pouvez boire le jus non dilué avec de l'eau. Pour le déjeuner, vous pouvez manger 50 g de carottes râpées. Dans le troisième - buvez des jus de raisin et de carotte. Dînez avec cent grammes de purée de légumes et avant de vous coucher - kéfir.

Les quatrième et cinquième jours, ajoutez des légumes et des fruits râpés et le soir, du fromage cottage léger. Les sixième et septième jours, le petit-déjeuner devrait être composé de légumes et de fruits râpés, et pour le dîner et le déjeuner, de céréales de sarrasin ou de maïs trop cuites. Un tel régime strict ne peut être effectué qu'après avoir consulté un médecin et sous surveillance médicale. Pour réguler l'hypercholestérolémie, il est nécessaire de répéter périodiquement le cours du jeûne thérapeutique.

Choisir le régime idéal pour un taux de cholestérol élevé n'est pas facile - il est nécessaire d'étudier en détail toutes les caractéristiques du corps d'une personne en particulier. Il est très important de prendre en compte les maladies concomitantes, le sexe, l'âge. Seul un menu bien conçu est une prévention efficace des conséquences graves de l'hypercholestérolémie.